高考：不仅是考生的战场，也是家长在厨房的战役优质

这篇东西我想聊的是咱妈做的那几道菜，还有这些菜背后的那些事儿。妈做的菜不一定是最美味的，可每次闻到那股熟悉的味道，我就立刻想起家里那股温馨。今天，我想用几个小故事，和大家聊聊那些年妈给咱做的美味佳肴，还有这些美味里头藏着的心意。

炸糕的酥脆，是家的呼唤

我妈炸的油糕，又黄又脆，出锅时香得能绕梁三日。我记得每次我放学一到家，妈就准能端出一盘热腾腾的油糕。那外皮一咬下去，咔嚓作响，那可是我小时候最幸福的回忆之一。妈总说，这炸糕得现吃现做，放久了皮就软了，口感就差远了。对我来说，那脆生生的是美味，是家的味道，是妈对我的深情。

每次我一尝到妈做的油炸糕，就立马回想起以前放学那会儿回家的画面。妈总在厨房门口候着，手里捧着热乎乎刚出锅的油炸糕，乐呵呵地喊我：“快来尝尝，刚炸好的！”那股热乎劲儿，现在想起还是暖洋洋的。妈做的饭，不光能解馋，更是一股家的味道，满满的，都是妈对我的照顾和爱。

高考早餐，是家的祝福

考试那日，妈特地给我弄了根油条和俩鸡蛋，图个满分吉利。虽然各科满分都超百，可这顿朴素早饭，却饱含了妈对我满满的祝福和期盼。我还记得那早晨，妈早早起了床，弄好了这顿不寻常的早餐。她笑着跟我讲：“吃了这个，保准能考满分。”虽然我知道这不过是份美好的心愿，可这份情意，还是让我心里暖洋洋的。

跟哥们儿一聊高考那会儿的早餐，才发现咱大伙儿各地都有这老传统。云南那疙瘩吃“状元饼”，杭州那帮儿吃“定胜糕”，各显神通，都挺讲究口彩的。这些东西，不光是填填肚子，关键是家里头的祝福和盼头。每次我吃这些，都能感觉到家的温馨和亲人的牵挂。

手擀面，是家的味道

咱全国人都觉得吃山西面食就是吃刀削面，其实手擀面才是更家常也更方便的做法。像妈妈手擀的面，劲道十足，再来个荷包蛋和一根去皮的绿黄瓜，那简直就是我心中的完美搭配。每回吃妈妈做的手擀面，我就会想起小时候家里的日子，那股家的味道，到现在我都很怀念。

妈妈做的手擀面，不仅仅是填饱肚子的食物，更是家的味道。

包子，是家的温暖

在雁北老家，咱们家的包子象征着“包过”的好运，每次大考来临，餐桌上的包子那是必不可少。妈妈做的包子那叫一个香，肉馅里的红肉和肥肉搭配得刚刚好。咬上一口，肥而不腻，油润地包裹着肉香，汤汁滑润却不溢出来，正好。每次吃妈妈亲手做的包子，我就能想起那些温馨的家庭时光，那份家的感觉，现在想想还是特别怀念。

三及第汤，是家的尝试

客家早餐常是三及第，还得配一大碗腌面，不过我妈那会儿好像突然懂了点门道，就为了那三及第的美意，炖了一锅猪汤。那汤味道挺不行，高考一过，它就再没在我们家的饭桌上现身了。虽然汤做得不地道，但那份心，真是暖到我心坎里去了。

妈做的三及第汤，虽没做好，可那份情，真是暖到心里。每回吃妈做的饭，我就想起小时候咱家的日子，那感觉，现在想起都挺美的。

鲤鱼，是家的期望

考前我爸特意跑了个二十多公里的远路去鱼市买了两条鲜蹦乱跳的鲤鱼，搁盆里养着。那鱼，象征着跳过龙门，承载着全家对我满满的希望和好意。每回吃那鱼，我都会想起以前家里的时光，那份家的期盼，现在回想起来还是特别想念。

那两条鲤鱼，不仅仅是填饱肚子的食物，更是家的期望。

家的味道，是永远的记忆

刚出锅的热腾腾的炸糕，接着是那金灿灿的清蒸鲤鱼，还有那虽然有点失败但用心学的三及第汤，每一样菜色都在默默表达着它们的心声：家的味道，那是永远都不会忘记的味道。

有没有哪道菜让你特别不舍得？那菜里藏着什么特别的故事？快来评论区告诉咱们你的往事，咱们一块儿回味那些年家的味道。

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